José Manuel Parada González (1961)

Jose Manuelek ez zuen zapatari izateko asmorik, baina hainbat egoerak bere lan bizitza norabidez aldatu zuen.

90eko hamarkadaren hasieran lan egiten zuen bere muntaketa enpresako lan baldintzak pixkanaka okertzen hasi ziren, adibidez. Garai hartan, Josek bere denbora librea aprobetxatzen zuen Sanfuenteseko aitaren zapata dendan laguntzeko(eta ikasteko). Gainera, garai hartan, Gallartako zapatari bakarra erretretatik gertu zegoen. Hurrengo urratsa argi zegoen, beraz.

1993an, Josek bere zapata denda ireki zuen Gallartan, eta han jarraitzen du, bizitzan zehar nola ibili behar den irakasten laguntzen.

José Manuel no tenía intención de ser zapatero remendón, pero una serie de circunstancias le llevarían a dar un giro de timón en su vida laboral. Sucedió que a principios de los 90 las condiciones laborales de su antigua empresa de montajes en la que trabajaba habían comenzado a empeorar paulatinamente. Por aquél entonces José solía aprovechar el tiempo libre para ayudar (y aprender) en la zapatería de su padre, en Sanfuentes. Y además, el único zapatero que había en Gallarta estaba cercano a jubilarse, así que el siguiente paso a dar estaba claro. En el 93 José abrió su propia zapatería en Gallarta, y ahí sigue, ayudando a la gente a caminar como es debido por la vida.